花椰菜拿來水煮根本是最錯誤的煮法,90%的人都不知道必須要這樣煮才是最防癌的! | EZGOE
隨著社會的發展,人們在解決了溫飽問題後開始注重健康飲食。為了避免食入過多油脂,不少人喜歡吃水煮花椰菜。但是英國的一項研究表明,這麼做太浪費食材了! ▼美國俄勒岡州立大學的研究人員發現,因為花椰菜、蘿卜等十字花科蔬菜富含蘿卜硫素,能降低乳腺癌細胞的生長速度,是不可多得的健康食材。 ▼但是也要講究烹調方法,否則吃了也是白吃。研究發現,用水煮5分鐘後,十字花科蔬菜含有的蘿卜硫素會減少20%-30
隨著社會的發展,人們在解決了溫飽問題後開始注重健康飲食。為了避免食入過多油脂,不少人喜歡吃水煮花椰菜。但是英國的一項研究表明,這麼做太浪費食材了! ▼美國俄勒岡州立大學的研究人員發現,因為花椰菜、蘿卜等十字花科蔬菜富含蘿卜硫素,能降低乳腺癌細胞的生長速度,是不可多得的健康食材。 ▼但是也要講究烹調方法,否則吃了也是白吃。研究發現,用水煮5分鐘後,十字花科蔬菜含有的蘿卜硫素會減少20%-30
维基百科,自由的百科全书 跳到导航 跳到搜索 花椰菜 花椰菜 科学分类 界: 植物界 Plantae 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 真双子叶植物 Eudicots 演化支: 蔷薇类植物 Rosids 目: 十字花目 Brassicales 科: 十字花科 B
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