早安健康|過敏總是好不了!不可不知12大隱藏版食物過敏原
【早安健康/劉博仁醫師】11歲的阿賢飽受嚴重異位性皮膚炎之苦,之前已在其他醫院接受過急性過敏原IgE檢測,由於他母親看過我的書,因此帶著阿賢來找我,希望我再幫阿賢檢測IgG4慢性食物不耐,決心要揪出過敏兇手。 檢測結果出來了,阿賢對牛奶、酪蛋白、蛋白、螃蟹、蝦子、杏仁等皆呈現重度食物不耐,奇怪的是,即使阿賢避開了這些食物,異位性皮膚炎仍不見好轉,一直到我知道他喜歡吃五顏六色的糖果後,答案終於
【早安健康/劉博仁醫師】11歲的阿賢飽受嚴重異位性皮膚炎之苦,之前已在其他醫院接受過急性過敏原IgE檢測,由於他母親看過我的書,因此帶著阿賢來找我,希望我再幫阿賢檢測IgG4慢性食物不耐,決心要揪出過敏兇手。 檢測結果出來了,阿賢對牛奶、酪蛋白、蛋白、螃蟹、蝦子、杏仁等皆呈現重度食物不耐,奇怪的是,即使阿賢避開了這些食物,異位性皮膚炎仍不見好轉,一直到我知道他喜歡吃五顏六色的糖果後,答案終於
你應該要知道的食事 現代食品組成多元化,或是經過複雜的加工程序,無法輕易辨識食品是否可能含有導致過敏成分,因此許多國家都已要求食品廠商在包裝食品上,清楚標示內含物是含有的過敏原成分。 撰文=林正文根據WAO(World Allergy Organization,世界過敏組織)針對30個國家對過敏性疾病流行病學調查統計,發現這些國家12億人口中,有22%(2億5千萬人)患有不同種類過敏性疾病,像是過
以上內容由「Cofacts 真的假的」訊息回報機器人與查證協作社群提供,以 CC授權 姓名標示-相同方式分享 4.0 (CC BY-SA 4.0) 釋出,於後續重製或散布時,原社群顯名及每一則查證的出處連結皆必須被完整引用。