奇異果有相剋食物嗎？不能和牛奶一起吃？
一杯牛奶

奇異果是沒有相剋食物的喔！網路上有流傳著吃了奇異果別馬上喝牛奶或是奶製品，否則奇異果中的維生素C 會與牛奶中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹部不適感（如腹脹、腹痛、腹瀉等）

但其實這是錯誤的喔！會有這樣的誤解主要是因為牛奶中的蛋白質確實遇到酸性物質會造成結塊，但是雖然奇異果吃起來有點微酸口感，但它是屬於鹼性食物，而且奇異果當中的維生素Ｃ 也不會造成牛奶蛋白結塊，所以也更不會有後續的腸道不適情況了！營養師反而蠻推薦大家在優格中可以加入奇異果丁，不僅可以提供天然甜味來源、減少額外添加蜂蜜、煉乳等精緻糖攝取，還能順便補充膳食纖維，在經過人體消化吸收後，奇異果中的維生素Ｃ 更是能幫助膠原蛋白的合成，一舉數得呢！

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