江守山並表示，一篇研究發現，蜂蜜可以改善糖尿病人的血糖及脂肪，效果與黑巧克力類似。

事實上，家醫科醫師李思賢也曾在其臉書表示，蜂蜜富含抗氧化劑和抗炎物質，可減少人體的氧化損傷和炎症。蜂蜜能促進傷口癒合，並能改善脂肪酸氧化和胰島素敏感性，上述優點使蜂蜜優於精製糖。

【奕起聊健康】它是「最能抗癌」水果，吃一點就有幫助！多吃水果能防糖尿病還抗癌？！糖友「吃水果量上限」曝光、血糖非越低越好？

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