綠花椰菜、白花椰菜是不同菜!專家揭差異 尤其4種人綠花椰菜要少吃 | 常春月刊 | LINE TODAY
綠花椰菜、白花椰菜你愛吃哪一種?兩者只是顏色不一樣?有哪些差別?聽說「青花菜比花椰菜受歡迎」,而要怎麼挑選呢? 綠、白花椰菜不一樣 口感也有差異 農業部在臉書粉絲專業指出,兩者雖然外觀相像,且都是十字花科蕓薹屬,但其實這兩種是不同的蔬菜。白色的才是花椰菜,深綠色的叫做青花菜,雖然外觀看起來很像,仔細一看外型不太一樣,口感也有差! 花椰菜、青花菜有哪些營養? ▲青花菜(又叫做:青花苔、綠花菜) .產