10個市面上你不知道的「人造出來的假食物」 大多數人每天吃下肚 卻不懂自己被騙了 XD
現代人越來越容易生病不是沒有原因的,也許你不知道,但市面上有太多太多的食物並不是你想像中的真食物,都是「人造出來的」,你以為的食物和你吃下肚的食物,是完全不同的兩種東西! 今天為你帶來 10 個多數大馬人不懂的「我們吃進肚裡的食物謊言」,看完可別嚇到了。 吃火鍋常見的蟹柳,是許多人的最愛,但你不會真的以為自己在吃蟹肉吧?其實它內容物中竟然一點蟹肉都沒有!它不過是種用魚靡加工製成的,再添加了
現代人越來越容易生病不是沒有原因的,也許你不知道,但市面上有太多太多的食物並不是你想像中的真食物,都是「人造出來的」,你以為的食物和你吃下肚的食物,是完全不同的兩種東西! 今天為你帶來 10 個多數大馬人不懂的「我們吃進肚裡的食物謊言」,看完可別嚇到了。 吃火鍋常見的蟹柳,是許多人的最愛,但你不會真的以為自己在吃蟹肉吧?其實它內容物中竟然一點蟹肉都沒有!它不過是種用魚靡加工製成的,再添加了
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作者-飴-共同採訪編輯團隊 前幾天小編跟同事一起去吃火鍋,吃到要下蟹肉棒時,A同事開始與B同事爭論起來:到底蟹肉棒的塑膠套要不要拆掉呢? A同事認為塑膠薄膜下水煮會溶出塑化劑,應該要拆;B同事則認為「拆開不就散了,當然是整根吞!」 上網估狗發現,好多人都有這樣的疑問呢!這週小編就整理了一張表,為同樣有這樣的朋友做解惑吧! 1.蟹肉棒沒有蟹肉 蟹肉棒在製作時是用哪個部位?會連同內臟一起下去做嗎?
你應該要知道的食事 有的人把wasabi(哇沙米) 稱為綠芥末,然而,我們吃到的wasabi和芥末其實無關,它的正確名稱是山葵,但很多時候,我們吃到的也並不是山葵,而是它的替代品──辣根。 撰文=碗丸(非營利性美食公眾號「食在十三」的主持人)吃壽司或刺身時,我們常會遇到一個默默無聞卻十分重要的調料──「wasabi」(台灣俗稱「哇沙米」)。辛辣的淡綠色物質,味道鮮明、獨特。在它的點化下,海鮮的味道
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