吃蛋膽固醇不升反降? 破除一天一雞蛋迷思
蛋的膽固醇含量約200毫克,名列食物界之最,所以一般人擔心蛋吃太多,通常都是因為其膽固醇含量較高,怕膽固醇吃太多會造成生體負擔,而這個造成身體負擔的定義,是擔心吃下肚的膽固醇越多,血中的總膽固醇也隨之增高。在科學界和醫學界裡,雞蛋會造成膽固醇過高,這是迷思還是有根據的,就讓我們一起來了解吧! 影片授權:維思維WeisWay(http://bit.ly/2Nkpc34) ✓ 點我加入《風傳媒》L
蛋的膽固醇含量約200毫克,名列食物界之最,所以一般人擔心蛋吃太多,通常都是因為其膽固醇含量較高,怕膽固醇吃太多會造成生體負擔,而這個造成身體負擔的定義,是擔心吃下肚的膽固醇越多,血中的總膽固醇也隨之增高。在科學界和醫學界裡,雞蛋會造成膽固醇過高,這是迷思還是有根據的,就讓我們一起來了解吧! 影片授權:維思維WeisWay(http://bit.ly/2Nkpc34) ✓ 點我加入《風傳媒》L
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2018/6/29 健康傳媒 易禹昕 一天真的只能吃一顆蛋嗎?專業醫師指出,只要是身體機能正常的人,一天吃3顆蛋也沒問題!(圖/健康傳媒製作) 常聽老一輩的人說,「一天只能吃一顆蛋,否則對身體不好。」相信很多人對這樣的說法並不陌生,
許多人擔心膽固醇過高而不敢吃蛋,「一天到底可以吃幾顆蛋?」一直備受討論,營養師及醫師指出,《美國飲食指南》已刪除飲食中的膽固醇限制,且多項實驗證明飲食中的膽固醇不會直接對血液膽固醇造成影響。 粉專《駐家醫師》分享一部衛教影片,當中採訪台中榮總營養師鍾佳君,她指出一顆蛋的膽固醇含量約220毫克,過去膽固醇建議攝取量一天為不超過300毫克,但在2015年最新發布的《美國飲食指南》中已刪除了飲食
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