菠菜豆腐湯生結石?醫師解答了:這樣吃最健康 - 健康人體泌尿系統均可能產生結石,台灣人的盛行率高達1成,男性發生率是女性的3倍,坊間有「菠菜豆腐湯」易產生結石的說法,醫師表示,這是錯誤觀念,菠菜與豆腐分解出的草酸及鈣質,會在腸道結合成草酸鈣,自糞便中排出https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220821001790-260418