不吃豬:死豬肉的迷思
對大多數養豬戶而言,病死豬和藥物殘留問題都是令他們心痛的難題,特別是現今豬價不好的時候出現這些問題,更是讓他們不知如何是好。 病死豬的問題源自於一些人的貪念,本來政府有很好的管理系統,亦即所有的病死豬經焚化或處理後用於肥料,但很不幸的是,中間有不肖業者偷運去做死豬肉以賺取暴利。我們都知道一般豬經屠宰後才能吃,為什麼又有另外一個名詞叫死豬肉呢?那是因為養豬的過程有些豬因疾病、死產、緊迫死亡,這些不是
對大多數養豬戶而言,病死豬和藥物殘留問題都是令他們心痛的難題,特別是現今豬價不好的時候出現這些問題,更是讓他們不知如何是好。 病死豬的問題源自於一些人的貪念,本來政府有很好的管理系統,亦即所有的病死豬經焚化或處理後用於肥料,但很不幸的是,中間有不肖業者偷運去做死豬肉以賺取暴利。我們都知道一般豬經屠宰後才能吃,為什麼又有另外一個名詞叫死豬肉呢?那是因為養豬的過程有些豬因疾病、死產、緊迫死亡,這些不是
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