厥菜(過貓)是否真會致癌?-衛生福利部食品藥物管理署厥菜(過貓)是否真會致癌? 【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組 解答:(1)蕨類種類可分為數種,不同種類的蕨類所含營養及其他成分均不同,另蕨類亦有「可食蕨類」、「不可食蕨類」,目前台灣可食用蕨https://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?id=13501&chk=d4609207-9d9b-4cb8-9c02-0cc36f6135fb