大家都怎麼保存自己家的米呢?
傳統家庭都將米倒進米桶來存放⋯
這樣存放的狀況容易產生細菌,
可以戴黑手套來做檢測!
將手伸進去米桶後⋯
如果黑手套有灰白的,那米已不新鮮了。
黑手套要乾淨的才對,米才是新鮮的!
米要新鮮要放在冷藏冰箱保存!
好的觀念~與你妳您~分享!

#陳昭妃
#丞燕 #預防醫學 #細菌 #米
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引用自 Lin 查核回應
將米放置於冰箱冷藏室保存,讓米吹冷氣,可以保持新鮮好味道。

資料佐證

http://www.rice.com.tw/story2.php?info_id=146
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台灣氣候溫暖潮濕,適合昆蟲繁殖,夏季時蟲蟲更是蠢蠢欲動。白米中常會看見一種一種叫做「米象」的象鼻蟲, 體型不到3公厘,頭部前端突出如象鼻般彎曲的長管子,一隻隻黝黑又會爬的蟲蟲,讓人真是看了不舒服。   米象媽媽會將米粒上咬出一個洞,並產卵於洞內,再以分泌物將米粒上的洞口封住。 經過碾米步

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