早安健康|發炎導致自體免疫疾病!台大醫師推薦3大抗炎好物
【早安健康/林昕潔整理編輯】近幾年來,「發炎」議題受到越來越多的重視,更被視為許多慢性病症的成因之一。台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師林曉凌指出,人體發炎反應分為急性和慢性兩種。發炎是身體受傷時進行修復的必要過程,但若整個過程持續過久,就會產生「自體免疫疾病」,包括類風溼性關節炎、紅斑性狼瘡、牛皮癬等疾病。林曉凌醫師更認為,癌症和阿茲海默症也是不同部位的細胞產生慢性發炎的結果。 另外,頭痛、腰
【早安健康/林昕潔整理編輯】近幾年來,「發炎」議題受到越來越多的重視,更被視為許多慢性病症的成因之一。台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師林曉凌指出,人體發炎反應分為急性和慢性兩種。發炎是身體受傷時進行修復的必要過程,但若整個過程持續過久,就會產生「自體免疫疾病」,包括類風溼性關節炎、紅斑性狼瘡、牛皮癬等疾病。林曉凌醫師更認為,癌症和阿茲海默症也是不同部位的細胞產生慢性發炎的結果。 另外,頭痛、腰
【早安健康/林明慧編譯】甜甜的番薯是減肥人士的眼中大敵,只要吃一口心中就升起一股罪惡感。然而林一也卻認為,番薯的甜味正是減肥成功的秘訣,想變瘦的人更應該要吃番薯!林一也是東京家政學院大學健康營養學科教授,專攻應用食品學和食品衛生學。 他指出,番薯的甜味能夠刺激飽腹中樞、抑制食欲,且因有大量纖維質,咀嚼時間較久,只要吃少量就能獲得飽足感。另外,林一也表示,番薯含有的食物纖維約是馬鈴薯的2倍,在
吃地瓜可以減肥嗎? 既然講到減肥,就讓我們先來看看地瓜的熱量到底高不高吧。每100公克124大卡,這是什麼意思呢?如果讓我們換成用食用量來看的話,這裡先問大家一般問題,一般吃地瓜你會選多大一條或吃多少?以烤地瓜來看,小一點,約半個手掌大小的(參考下圖),大概就有超過300大卡的熱量,比一碗飯熱量還高。 重點是,吃這樣一條地瓜並不會讓你飽,吃個兩條,熱量則可媲美一個便當或一餐,故從熱量的角度來看吃地
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