絲瓜的2個死對頭
絲瓜清甜又軟嫩
是很多朋友愛吃的家常菜吧
但您知道嗎
絲瓜也有它的“死對頭”
要是搭配錯了
不只營養白白浪費，還可能喫出問題
第一個“死對頭”就是菠菜
絲瓜會阻礙菠菜的鈣質吸收
而且兩種菜都偏寒
腸胃比較虛弱的長輩一起吃
很容易肚子痛、拉肚子
第二個“死對頭”是白蘿蔔
白蘿蔔會破壞絲瓜裡的一些好成分
讓絲瓜的營養價值大打折扣
等於白吃了
吃絲瓜，最簡單的清炒或煮個蛋花湯就很好
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