這則訊息中需要特別留意的地方是「香菜的5大功效」中提到的第4項功效：「減少脂肪肝」。閱聽人需要注意的原因是，訊息中提到香菜葉中的槲皮素可以抑制肝臟脂肪酸合成酶的基因表達，進而減少肝臟脂肪酸合成，降低肝臟脂肪堆積。然而，這樣的說法可能需要更多科學研究來支持其有效性，因此閱聽人在接受這項資訊時應保持懷疑態度，並可以諮詢專業醫療人員的意見。