馬上變紅
你們就說他可不可以以假亂真談點餐飲圈沒人敢說的秘密先加鹽
比如說豆瓣雞必須得加牛肚雞不是看兩半的這就是他保持西十三個月的原因我們先把水倒進去
讓他自然融化這個水粉是黑的馬上變紅
我們讓靜置半小時
我還真的好啊我把他放過一陣子你看了把我關掉我都下鍋
你看一下市場上買的地震還是我自己的地震
來上個工會我們做這個牙學他出的就一樣的有那個蜂窩照是怎麼來的我跟你說
你看這個學者這個學者是特殊學者他這裡有一些顆粒狀在那個做血的那個水漿裡面沒有融化的他就會出這種
請看這顏色怎麼樣
大概不是受傷了啊這是學者這個市場價三塊這個一般火鍋店的話能賣六塊到八塊那麼他的成本價大概就是八毛到九毛
這個是四毛到五毛之間你們就說他可不可以以假亂真我的天吶就學習了
硫酸亞鐵
牛化了看著啊純淨水
我從的白豆腐和硫酸亞鐵裡面見證奇蹟的時刻到了這就是科技的力量
用科技需要一個月嗎最多三分鐘這就是三分鐘出來的效果
他媽也可以啊
話說秋天的第一杯奶茶已經過了
咱差不多做今年冬天的第一杯奶茶雖然冬天還沒到珍珠咱用現成的科技很活還是有我們下珍珠
開了過後然後中小火
煮20分鐘紅茶給他泡一下把顏色給他泡出來
這個是很便宜的紅茶如果想絕約成本用茶粉也行
還想再便宜點用腦硬茶吧三塊錢一斤珍珠我們現在煮好了我們把珍珠給他加進去
放點奶精
來兄弟們沒有牛奶的只有他一個奶精一個紫芝麻愛森蜜白糖
好像有點貴算了別放了放甜蜜素吧麥芽糖漿
國後糖漿紅茶給他搞進去我們給他攪拌均勻
奶茶就是這麼來的兄弟們房不勝房
天涼了喝點羊湯吧這是牛骨頭為啥不用羊骨頭我也不知道
他的牛骨頭都不去
都沒來羊骨頭都不來都不來沒有這是正經回民時候自己乾的回民飯店的水一定要架構一步到位
祝福別給他添湯這骨頭會不斷有牛血滲出來打乾淨以後才蓋蓋上氣
差不多了上氣兩個小時一定要小火這湯太多大火就穿水了
大哥這不白啊這泡一宿你看這白泡一宿啊那別扯大哥我一勺三花蛋蛋
白不大哥
大哥陷入了沉思
要不說你那店看別去了呢來點羊腸羊肚羊肺羊臉
現在怎麼都蹲下晚上啊是你看好多你看
哦
今天曝光廚房裡面最狠最狠的一個食材他稱第二沒人敢稱第一就是這種出貨價兩元多一斤的臘腸
真的是堪比白色的價格這種臘腸你一定吃過這玩兒廣泛應用在煲仔飯麻辣燙蛋炒飯
餐廳炒菜工廠食堂裡面據我們餐廳裡面的乾貨供應商說這應該是黑心小作坊生產的臘腸
有人定期給他供貨乾貨供應商拿的價格是兩塊三一斤
卖给做生意的餐饮人士6-7元一斤
品牌的正规厂家这种辣肠应该都在40元一斤左右过年我们自己家里制作这种辣肠成本也在30元一斤左右
我就问你他这个东西出货价格在两块三毛钱一斤他自己还赚取利润
那这个成本我是真的不敢想象啊
所以里面的材料也不用多说了评论区有大神肺告诉里面他们是怎么制作的
反正每次我们老板去干货供应商那里买这种辣肠的时候供应商都会对我们老板千叮咛万嘱咐
自己千万千万别吃这玩意儿
但是具体什么原因他也不会跟你多说做生意的人也是心领神肺给客人吃可以自己是坚决不会吃的
这种辣肠反正是常温保存放在厨房里面传说放三年都不被变质
而且老鼠苍蝇小强全部都不敢靠近他真的是实话实说啊
夏天苍蝇都绕着他飞晚上老鼠就算饿死也不吃他我真的对这玩意儿的成分感到很好奇啊
这个辣肠如果直接炒一盘的话会很地一般都是用作配菜搭配在其他素菜里面
然后就可以提高菜品的价格我一般是从来不吃这玩意儿的今天破例尝一口把味道告诉你们
有点咸有点甜有酒味有种说不出来感觉到恶心的味道
原