他爽嗑西瓜竟染菌亡 譚敦慈揭「致命吃法」!很多人中 | 三立新聞網 | LINE TODAY
記者施春美/台北報導 ▲近來不少人會要吃西瓜消暑。(圖/翻攝自Pixabay) 近來不少人會要吃西瓜消暑,但小心感染細菌而危及生命。有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示,過去曾有人拿湯匙挖西瓜,未吃完又將湯匙併同西瓜放回冰箱,因食物保存不當,感染李斯特菌、引發敗血症而去世。她提醒,若單次無法吃完西瓜,一定要儘速放入冰箱,且不能併同其他用過的湯匙,以免湯匙的細菌繼續孳生,「嚴重會致命。」 林口長庚醫院臨床
記者施春美/台北報導 ▲近來不少人會要吃西瓜消暑。(圖/翻攝自Pixabay) 近來不少人會要吃西瓜消暑,但小心感染細菌而危及生命。有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示,過去曾有人拿湯匙挖西瓜,未吃完又將湯匙併同西瓜放回冰箱,因食物保存不當,感染李斯特菌、引發敗血症而去世。她提醒,若單次無法吃完西瓜,一定要儘速放入冰箱,且不能併同其他用過的湯匙,以免湯匙的細菌繼續孳生,「嚴重會致命。」 林口長庚醫院臨床
夏天來臨,食物容易壞損,無毒教母譚敦慈就特別提醒,夏天買當季水果西瓜回家時,應留意分裝保存方法,若一個不注意恐怕把細菌吃下肚,並透露過去就有案例因吃西瓜感染李氏特菌,引發敗血症死掉。
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