這則訊息中提到烤肉時不應該配搭養樂多或優酪乳，因為會形成亞硝胺，有毒致癌。閱聽人需要注意以下幾點： 1. 亞硝胺的形成：訊息中聲稱搭配養樂多或優酪乳會形成亞硝胺，但沒有提供具體的科學依據或研究結果。閱聽人需要懷疑這個說法是否可信。 2. 亞硝胺的毒性：訊息中聲稱亞硝胺有毒致癌，但同樣地，沒有提供具體的科學依據或研究結果。閱聽人需要注意這個說法是否有可靠的證據支持。 3. 網路訊息的可信度：這則訊息是在網路上流傳的，閱聽人需要注意網路訊息的可信度。在沒有確切的科學研究或專業機構的支持下，閱聽人應該持保留態度。 總結來說，閱聽人需要注意這則訊息中提到的亞硝胺形成和毒性的說法是否有科學依據支持，並保持對網路訊息的懷疑態度，尋找更可靠的資訊來源。