這則訊息提到了威士忌的酿制工艺中的一個步驟「发芽Malting」。閱聽人需要注意的地方是，這段訊息缺乏具體的內容和背景說明，並且沒有提供完整的資訊。因此，閱聽人在閱讀此訊息時應該保持懷疑的態度，並且需要進一步查證和了解有關威士忌酿制工艺的相關資訊。