洪永祥強調,2006年英國的消費者雜誌檢視275款早餐麥片,發現「以兒童為銷售目標的早餐麥片中,將近90%含高糖、13%含高鹽、10%含高飽和脂肪。」這些事實上都是高油鹽糖的加工食品,因為這是每天固定的早餐,經年累月的吃務必要給小孩吃天然全穀根莖類食物,而不是這些方便的加工傷腎穀物。
洪永祥在文末表示,為了腎臟的健康,以上10種超級傷腎又超好吃的食物,請民眾務必放在心中,「不要輕易放進口中」,若真的偶爾嘴饞吃了進去務必要多喝水運動增加代謝,「任何一種千萬不要變成每天會吃的常規飲食,那是非常恐怖的。」