喝反覆煮開的水會致癌？國建署：放心喝

生活中心／綜合報導在家裡是否有聽過長輩說過，「煮好的水不要重新加熱，會有致癌物！」，而大人口中說的「致癌物質」，指的就是「亞硝酸鹽」，不過飲用反覆燒開的水真的會導致中毒或是致癌嗎？對此國健署表示，即使喝「千滾水」，亞硝酸鹽含量仍遠低於每日攝取安全容許量，請民眾安心飲用。