小黃瓜可防感冒、控體重、抗癌！別浪費，小黃瓜這樣吃才對 | 華人健康網 | LINE TODAY
鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於國人十大死因之首的癌症，更有很好的預防和改善效果，營養師提醒，烹調小黃瓜時最好不要切頭去尾，因為那些可是營養最多的部位！ 小黃瓜3大防癌力 營養師鄭羽孜表示，多吃小黃瓜可以防癌抗癌，大致可歸功於綠原酸、膳食纖維和維生素E等3大營養成分。綠原酸具有抗氧化能力，能防禦體內自由基對人體的傷害。 膳食纖維不只能夠降低血清膽固醇，降低心血管疾
(lettuce)小黃瓜可防感冒、控體重、抗癌！別浪費，小黃瓜這樣吃才對
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這則訊息提到小黃瓜有助於防感冒、控體重、抗癌等效果，並強調小黃瓜的營養價值豐富。閱聽人需要特別留意的地方是，訊息中提到的小黃瓜對於防癌抗癌的效果，應該持保留態度。雖然小黃瓜含有營養成分，但單一食材很難達到預防癌症的效果，建議還是要保持均衡飲食，多元攝取各種蔬果、蛋白質、碳水化合物等營養素。閱聽人在看待此類健康資訊時，應保持理性思考，不宜過度相信單一食材的神奇功效。
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