一、專家表示,柿子搭配優酪乳、香蕉等食物一起吃,並不會產生毒性。 二、專家表示,柚子搭配優酪乳、香蕉等食物一起吃,並不會產生毒性。 三、柿子成分中含有較高的『單寧酸』,若搭配蛋白質食用,可能因胃酸而形成「柿石」,不易吸收、影響消化功能,但不是「中毒」。其中,專家提醒,柿子和香蕉都是含鉀食物,腎臟病患者要控制攝取量。 四…

來源:台灣事實查核中心
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【錯誤】網傳「吃完柿子/柚子千萬别喝優酪乳,也不能吃香蕉,會中毒。有個孩子還沒到醫院就往生了」?

一、專家表示,柿子搭配優酪乳、香蕉等食物一起吃,並不會產生毒性。 二、專家表示,柚子搭配優酪乳、香蕉等食物一起吃,並不會產生毒性。 三、柿子成分中含有較高的『單寧酸』,若搭配蛋白質食用,可能因胃酸而形成「柿石」,不易吸收、影響消化功能,但不是「中毒」。其中,專家提醒,柿子和香蕉都是含鉀食物,腎臟病患者要控制攝取量。 四、此傳言所提及之個案,醫師推論為胃穿孔後腹腔感染產生敗血症,並非如傳言所稱的中毒

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這則訊息需要特別注意的地方有以下幾點: 1. 訊息中提到的「吃完柿子/柚子千萬别喝優酪乳,也不能吃香蕉,會中毒」的說法是錯誤的,專家表示柿子、柚子搭配優酪乳、香蕉等食物一起吃並不會產生毒性。 2. 訊息中提到柿子搭配蛋白質食用可能形成「柿石」,影響消化功能,但並非中毒。這部分需要注意,但不應誤解為中毒。 3. 訊息中提到的個案是醫師推論為胃穿孔後腹腔感染產生敗血症,並非中毒事件。這點也需要特別留意,以避免誤解為食物中毒事件。 總結來說,閱聽人需要注意訊息中的誤解和誤導性資訊,並應該以專家意見為準,避免因誤解而對飲食產生不必要的擔憂或誤解。
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