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鳳梨酵素首度被用於癌症的文獻為 1972 年 Gerard 給予 20 位罹患
卵巢癌及乳癌的病人 600mg/天的鳳梨酵素,持續時間從六個月到數年
其研究結果證實鳳梨酵素的補充可以降低腫瘤的大小,並且減少腫
瘤轉移的風險。另有研究亦證實以 5-FU 或 Vicristine 等藥物治療的
病患,同時給予 1000mg 的鳳梨酵素,顯著地縮小腫瘤的直徑 1 。。
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Taussig 等人的研究,利用小鼠模式,給予患有肺癌的實驗鼠鳳梨酵素
其結果可以降低路易氏肺癌 (Lewis
(Lewis lung cancer)的轉移能力”。