登入以檢視影片內容雞蛋分大頭和小頭,如果把小頭朝上,蛋黃就會上浮緊貼蛋殼,而蛋殼上都是密密麻麻的小孔,細菌就會很容易入侵蛋黃,從而導致粘殼或者散黃,所以想要久放不壞,可以把大頭朝上,這樣蛋黃就會貼在氣室的下面,更安全也能放得更久。
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