煮蛋放檸檬
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在煮蛋的鍋子裡放片檸檬片,檸檬片中釋放的成分可以軟化蛋殼,讓蛋殼變得很好剝。

資料佐證

https://www.msn.com/zh-tw/news/living/超輕鬆剝蛋殼?煮前加「1神物」-地方媽瘋傳直接脫落/ar-BBZlMs8?li=AA4REf

超輕鬆剝蛋殼?煮前加「1神物」 地方媽瘋傳:直接脫落

「蛋料理」是許多現代台灣人愛吃的菜色,尤其是超商賣的「茶葉蛋」,總是令人垂涎三尺,因此大部分民眾常常自己想吃的時候都會在家自製「水煮蛋」來過過乾癮,但「剝蛋殼」真的就是一門學問了,因此近日在網路上就有一位網友推出了,「只要在煮水煮蛋時,加入 1 神物」,煮好後蛋殼真的「輕鬆剝」。 而這...

https://www.msn.com/zh-tw/news/living/%E8%B6%85%E8%BC%95%E9%AC%86%E5%89%9D%E8%9B%8B%E6%AE%BC%EF%BC%9F%E7%85%AE%E5%89%8D%E5%8A%A0%E3%80%8C1%E7%A5%9E%E7%89%A9%E3%80%8D-%E5%9C%B0%E6%96%B9%E5%AA%BD%E7%98%8B%E5%82%B3%E7%9B%B4%E6%8E%A5%E8%84%AB%E8%90%BD/ar-BBZlMs8?li=AA4REf

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