寶林中毒案》致命「米酵菌酸」譯名引誤會 農糧署:與米根本無關 | 自由電子報 | LINE TODAY
首次上稿 03-29 21:48更新時間 03-30 06:58 〔記者楊媛婷/台北報導〕台北信義區百貨素食餐廳「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件,累積2死5重症,死者體內有「唐菖蒲伯克氏菌」產生的米酵菌酸,農業部農糧署29日表示,米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid的譯名,其名稱與「米」並無直接相關;台大毒理學研究所教授姜至剛表示,應改名為「椰黍菌酸」較為精確。 農業部農試所指出,唐菖蒲伯