烏梅湯包
每包80元/約130克。
配牙粉的師兄家的配方。都是下單後才包裝,不用自己去中藥舖抓了。
天氣太熱,常沒食慾,喝上一杯酸梅汁,開胃消暑。自己在家煮,簡單又清潔。
主要成分:烏梅、山楂、洛神花
山楂、洛神花都有消脂肪、膽固醇的功效。若想減肥,消脂之後,控制食慾或以蘋果代澱粉類食物充飢,就可減肥。要增胖或讓小孩開胃,則可助消化增加食慾。陳皮健胃,甘草調味解毒。
🍹酸梅湯的煮法:
材料清洗後加十人份飯鍋量的水,可煮2次第一次2000cc+第二次1500cc。
烹煮約10~~15分,味入湯(香味溢出)後即可濾出湯汁,加入冰糖或二砂;可隨即煮第二次。也可待煮好兩次後一起加糖。更可以將湯煮濃一點,糖多加一點(酸梅滷),冰起來,要喝時對上適量開水溫溫的喝。
保存方法及期限:冷藏就好。因新鮮,建議趁早煮起來冰鎮。
沖洗兩三次即可,進口來台的材料多有檢驗,合格才放行。不建議裝布袋,煮沸後十到十五分就可濾出。