在日本,女人的平均壽命87歲,男人81歲。
在日本生活了11年,發現日本老人非常的顯年輕和活力。
根據幾十萬人的飲食數據,學者們發現,日本飲食確實和其他國家不同。
今天給大家分享4個日本人老得慢的飲食習慣,一少吃紅肉,多吃魚。
紅肉是指我們常吃的豬肉、牛肉和羊肉,適當吃肉可以補充動物蛋白。
但紅肉因含有飽和脂肪酸,過度攝取會導致惡性腫瘤的發生,因此被世界衛生組織列為2A級致癌物質,可以換成白色的肉,比如雞肉和魚。
魚類是很多日本家庭必不可少的食物。
二、愛吃豆製品中國人每日豆製品攝取量是在18克左右,而日本人均高達61.4克。
味噌湯豆奶、豆腐、納豆幾乎都是日本家庭每日餐桌上的必備。
豆製品中含有大豆一黃酮,具有良好的抗癌症作用。
三、多喝茶茶葉中有很多對身體有益的物質,比如茶多酚,屬於一種天然的抗氧化劑。
四、少油少鹽日本人在烹飪食材的過程中,不管是煲湯還是炒菜,吃之前都會用吸油紙將油脂徹底清除,它只會帶走油脂,而不會帶走食物中的營養。