若不是依靠防腐劑的功效，為什麼超商麵包的保存期限會比較久呢？秘密就在控制其水分含量，以及採用密封包裝。大眾對於超商麵包的印象，不外乎就是「超商麵包都添加很多防腐劑，才能保存那麼久」或是在網路上流傳已久的傳聞「超商的熟食、麵包最好不要吃！」中，內文指出超商的便當與麵包防腐劑含量是泡