本篇回應
uienwt 認為 含有錯誤訊息
引用自 uienwt 查核回應
前項回應泛科學提的資訊,「吃糖」與「身體發炎」之間可能具有關聯性但使用「千萬不能吃」這樣的措辭來警示糖的攝取是過度宣稱。相信所有看見這則簡訊的人,除了產生滿滿的驚恐之外,大概也無法搞清楚吃糖跟發炎、癌症之間的關係究竟為何?
癌症發展有許多風險因素,包括飲食與肥胖。雖然人類攝取過多糖分會對健康產生影響,糖本身並非癌症的風險因子。根據國立癌症研究所的說法,「沒有研究已顯示吃糖會導致癌症惡化,或者如果你停止吃糖,你的癌症就會萎縮或者消失。」

癌細胞並不是真的喜歡吃糖,而是在食用過度的碳水化合物(例:高GI值的食物或精製糖)時,會使得血糖快速飆升而導致的體內的一連串作用。我們可以做到的是改變飲食內容與增加運動量來減緩血糖上升速度,進而間接降低腫瘤惡化風險。

不實的錯誤訊息,讓太多的癌症病友迷網了,不知如何選擇食物?在此要確實告知罹癌的病友們,不要害怕,勇敢的吃下含醣的主食類食物,當體力逐漸耗損時,記得要多選擇對身體有益的全穀類食物如:糙米漿、薏仁漿、燕麥粥,也可以將薏仁紅豆湯、白木耳紅棗蓮子湯、蓮藕茶當點心補充熱量,盡量利用天然食物中的糖分減低額外添加的糖,如此這些低GI的點心造成誘發癌細胞生長的機會相對就降低。

資料佐證

https://health.udn.com/health/story/6008/4134640
http://web.tccf.org.tw/lib/addon.php?act=post&id=4224
https://health.tvbs.com.tw/medical/323181

吃糖會致癌嗎?專家:搞清楚癌細胞元兇是誰更重要 | 健康知識+ | 新聞 | 元氣網

2017 年 10 月刊載在 《自然通訊》 (Nature Communications) 的一篇科學研究 ( doi: 10.1038/s41467-017-01019-z ),檢視在酵母菌與癌細胞

https://health.udn.com/health/story/6008/4134640

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