吃辣可延壽?營養師:只有這種辣椒才行
黃淑惠說,「紅辣椒還有另一個好處是維他命C很高,所以如果你吃生辣椒,維他命C還可以在,如果加熱過後維他命C就不在了,一方面來講,你吃的辣椒醬是醃製的,你把鹽放進去了、把油放進去了,所以基本上壞處會大於好處。」
黃淑惠說,「紅辣椒還有另一個好處是維他命C很高,所以如果你吃生辣椒,維他命C還可以在,如果加熱過後維他命C就不在了,一方面來講,你吃的辣椒醬是醃製的,你把鹽放進去了、把油放進去了,所以基本上壞處會大於好處。」
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