罐頭食品放冰箱 專家:不會鋁中毒 - 生活 - 自由時報電子報
2012-04-13〔記者洪素卿/台北報導〕最近不僅是自來水含鋁,甜甜圈、油條含鋁,也使得「吃不完的罐頭千萬不要直接放入冰箱!小心鋁中毒!」這則流傳網路的郵件,再度引起討論。郵件認為包括沙茶醬、玉米粒以及鮪魚罐等「鋁製」罐頭,吃完之後如果直接冰入冰箱冷藏,將造成慢性鋁中毒;若因此出現包括情緒低落、疲倦、胸悶等症狀,都可能中毒了。建議民眾將未食用完的罐頭食物置於玻璃瓶或陶瓷容器內,再放進冰箱。郵件署
2012-04-13〔記者洪素卿/台北報導〕最近不僅是自來水含鋁,甜甜圈、油條含鋁,也使得「吃不完的罐頭千萬不要直接放入冰箱!小心鋁中毒!」這則流傳網路的郵件,再度引起討論。郵件認為包括沙茶醬、玉米粒以及鮪魚罐等「鋁製」罐頭,吃完之後如果直接冰入冰箱冷藏,將造成慢性鋁中毒;若因此出現包括情緒低落、疲倦、胸悶等症狀,都可能中毒了。建議民眾將未食用完的罐頭食物置於玻璃瓶或陶瓷容器內,再放進冰箱。郵件署
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