別再把雞蛋、巧克力放冰箱保存!4種越冰越容易變質的食物,台灣人都搞錯好多年啦-風傳媒
過年一家人團聚,食材消耗量大,媽媽們習慣趁大掃除清理完冰箱後,就大肆採購年貨,再一次把冰箱塞得滿滿滿,但是如此一來,不僅會阻礙冰箱內的空氣流通,部分食物也可能因不正確的保存方式而變質或影響風味。究竟哪些食物不適合放在冰箱內保存呢?鄭欣宜營養師認為以下4種食物特別需要留意: 1. 雞蛋: 許多家庭習慣將雞蛋放在冰箱側門的架子上做保存,有的人甚至擔心雞蛋在產蛋過程接觸到雞糞、沾染到沙門氏菌,因此
過年一家人團聚,食材消耗量大,媽媽們習慣趁大掃除清理完冰箱後,就大肆採購年貨,再一次把冰箱塞得滿滿滿,但是如此一來,不僅會阻礙冰箱內的空氣流通,部分食物也可能因不正確的保存方式而變質或影響風味。究竟哪些食物不適合放在冰箱內保存呢?鄭欣宜營養師認為以下4種食物特別需要留意: 1. 雞蛋: 許多家庭習慣將雞蛋放在冰箱側門的架子上做保存,有的人甚至擔心雞蛋在產蛋過程接觸到雞糞、沾染到沙門氏菌,因此
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